Poivre Blanc de Penja 45g- Cameroun
€ 7,99
Il s’agit d’un poivre d’origine rare et précieuse cultivé dans la région de Penja, qui se trouve dans la région de l’Ouest du Cameroun, en Afrique centrale.Il est cultivé sans pesticides chimiques sur des sols volcaniques et naturellement riches de la région de Penja.
Le poivre de Penja a un profil aromatique complexe. Il est généralement plus doux que d’autres poivres, avec des notes légèrement fruitées, florales et boisées. Très utilisé dans la cuisine gastronomique, il est apprécié par les chefs pour son équilibre parfait entre piquant et parfum.
Cultivé de manière artisanale, trié et sélectionné à la main, ce poivre se distingue par sa rareté et la préservation de ses arômes, ce qui fait de lui un produit de luxe.
Description
Le poivre de Penja bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), ce qui signifie que sa culture et sa production sont limitées à une zone géographique bien définie. Il est cultivé sur des sols volcaniques riches en minéraux, ce qui lui confère des propriétés particulières en termes de saveur.
Il nous est fourni par un Fournisseur Belge d’origine camerounaise basée à Uccle qui propose des produits d’exception issus de la haute gastronomie, reliant ainsi l’Afrique au reste du monde.
Un Fournisseur engagé:
Engagement pour la qualité et l’authenticité : En collaborant avec une famille de producteurs passionnés et experts, l’entreprise assurons la qualité et la disponibilité des produits. Grâce à une distribution en circuit court, elle garanti un excellent rapport qualité/prix. dans le respect total de l’environnement pour une traçabilité rigoureuse, garantissant son origine et ses normes phytosanitaires.
Engagement envers nos consommateurs : Il propose du poivre de Penja IGP, certifié par la Commission Européenne pour sa qualité et son origine, directement des plantations camerounaises à votre table.
Engagement sociétal : Conscients des défis du dépeuplement rural en Afrique, l’entreprise soutient les communautés locales en fournissant des emplois aux jeunes et aux familles rurales. Elle contribue également à l’éducation et à l’insertion professionnelle des jeunes et des orphelins de la région, en collaborant avec des organismes de formation pour leur offrir un avenir meilleur.
Informations complémentaires
| Poids | 45 kg |
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